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マウンテンコーヒー
こまめに自家焙煎し、いつも新鮮なコーヒーをお楽しみいただけます。
ハンドピック
直火焙煎
無農薬・有機栽培
それぞれの豆の特長を最大限に引き出せるように、手作業で良い豆を一粒一粒選びぬいたコーヒーです。
しっかり火が通り、ふっくらと煎りむらなく仕上がったコーヒーです。だから味も香りも豊かです。
ブラジルでのマウンテングループ提携農園の無農薬・有機栽培のコーヒー豆を使用しています。
取扱い珈琲豆リスト
＊珈琲豆の価格は2011年11月1日～の価格改定後の値段になっています。ご注意下さい。
単一品種
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品名 |
産地 |
一般 価格 〈100ｇ〉 |
会員 価格 〈100ｇ〉 |
会員 価格 〈1ｋｇ〉 |
コメント |
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ブルーマウンテン№1 |
ジャマイカ |
￥1800 |
￥1440 |
￥12600 |
やさしい香りと甘み。非常に上品で余韻が長い。 |
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ハイマウンテン |
ジャマイカ |
￥1200 |
￥960 |
￥8400 |
香りよくまろやか。ふくらみがあり、あっさりしている。 |
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クリスタルマウンテン |
キューバ |
￥820 |
￥656 |
￥5740 |
香ばしく軽快。後味はまろやか。 |
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キリマンジャロ モンデュール |
タンザニア |
￥500 |
￥400 |
￥3500 |
やわらかい酸味。苦味もあってバランスが良い。 |
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グァテマラ サンタバーバラ |
グァテマラ |
￥500 |
￥400 |
￥3500 |
力強く濃い甘み。程よい苦みと酸味が後に続く。 |
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モカ･クラシックマタリ |
イエメン |
￥750 |
￥600 |
￥5250 |
甘み･コクがしっかりしていて余韻が長い。 |
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コロンビア サンチャリオ |
コロンビア |
￥420 |
￥336 |
￥2940 |
やわらかな口当たり。軽く飲みやすい。 |
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マンデリン |
インドネシア |
￥460 |
￥368 |
￥3220 |
甘みが濃く、酸はおだやか。まったりとした濃い口。 |
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ブルボン･サントス |
ブラジル |
￥500 |
￥400 |
￥3500 |
あっさりと軽く飲みやすい。やわらかな甘みとコクもあり。 |
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マウンテン･モカ |
ブラジル |
￥560 |
￥448 |
￥3920 |
軽く香ばしい中にもやさしいコクがある。 |
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ルワンダ･ブルボン |
ルワンダ |
￥500 |
￥400 |
￥3500 |
苦みは少なく、軽い甘みと酸味。冷めても味が崩れない。 |
深煎り
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品名 |
産地 |
一般 価格 〈100g〉 |
会員 価格 〈100g〉 |
会員 価格 〈1ｋｇ〉 |
コメント |
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コロンビア サンチャリオ ハード |
コロンビア |
￥440 |
￥352 |
￥3080 |
苦みはあるが軽快。後味すっきり。 |
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マンデリン ハード |
インドネシア |
￥480 |
￥384 |
￥3360 |
香り良く苦みやや強め。酸味はほとんどない。 |
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ムンドノーボ ハード |
ブラジル |
￥560 |
￥448 |
￥3920 |
カカオに似た香り。まったりとしているがキレがある。 |
ブレンド
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品名 |
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一般 価格 〈100g〉 |
会員 価格 〈100g〉 |
会員 価格 〈1kg〉 |
コメント |
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ブルーマウンテン ブレンド |
あっさり ↑ ↓ 濃い |
￥800 |
￥640 |
￥5600 |
あっさりと香ばしい。ブルーマウンテンの味わいを手軽に。 |
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スペシャルマイルド ブレンド |
￥580 |
￥464 |
￥4060 |
あっさりしているが程よいコクも。酸味もやわらか。 |
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マイルドブレンド |
￥460 |
￥368 |
￥3220 |
甘み･苦み･酸味が程よいバランス。当店の定番商品。 |
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モカブレンド |
￥540 |
￥432 |
￥3780 |
甘み･酸味がモカの特徴。まったりとした余韻を残す。 |
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ストロングブレンド |
￥440 |
￥352 |
￥3080 |
苦みが強く、コクもある。少しミルクを入れる人向き。 |
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ハードブレンド |
￥560 |
￥448 |
￥3920 |
炭焼きにも似た深く香ばしい味わい。カフェオレに◎。 |
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ストロングアイス |
￥440 |
￥352 |
￥3080 |
アイスコーヒー用。香り高く濃い味わいを楽しめる。 |
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フレンチブレンド |
￥580 |
￥464 |
￥4060 |
苦みは濃く深く、複雑な味わい。エスプレッソに最適。 |
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ワインと地酒 武田 （岡山 新保店） 岡山市南区新保1130-1
TEL 086-801-7650 FAX 086-801-7630
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TEL 086-423-6566 FAX 086-423-6577
地酒の幸吉 （岡山 城東店） 岡山市中区下510
TEL 086-278-8100 FAX 086-278-8101
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